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近世における八丈島および伊豆諸島の調味料について
https://kinwu.repo.nii.ac.jp/records/322
https://kinwu.repo.nii.ac.jp/records/32206f2e5d1-0c66-4c1b-92e9-5390eec308eb
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
豊山恵子・一寸木宗一 (1.3 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2017-04-25 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 近世における八丈島および伊豆諸島の調味料について | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | A Research on the Seasoning in Hachijojima and an Isolated Island of Early Modern Times | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 八丈島 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 健康 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 食生活 | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Hachijojima | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | health | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | eating habits | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
豊山, 恵子
× 豊山, 恵子× 一寸木, 宗一 |
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| 書誌情報 |
神戸医療福祉大学紀要 en : Journal of the Kobe University of Welfare 巻 17, 号 1, p. 45-50, 発行日 2016-12 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 神戸医療福祉大学 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 2188-7470 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA12740688 | |||||
